Prenderà il via a febbraio 2026 FOODTALK, il progetto gestito dal Centro Educazione del Gusto, dedicato all’educazione alimentare e alla sostenibilità, con un obiettivo chiaro: costruire una reale e concreta alleanza educativa tra scuola e famiglia.
FOODTALK nasce come un percorso integrato che unisce in un’unica cornice formativa due momenti fondamentali:
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un incontro dedicato ai genitori
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una formazione specifica per i docenti
L’intento è fornire strumenti pratici, spunti di riflessione e metodologie operative per affrontare in modo consapevole i temi della nutrizione e della sostenibilità, rafforzando il dialogo educativo tra scuola e famiglia.
Un progetto per creare consapevolezza
L’educazione alimentare oggi non riguarda soltanto cosa mangiamo, ma coinvolge temi più ampi come la sostenibilità ambientale, il rispetto delle risorse, le scelte quotidiane e l’impatto che queste hanno sul futuro delle nuove generazioni.
FOODTALK si propone di:
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offrire strumenti concreti per la pratica didattica
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favorire un confronto costruttivo tra scuola e genitori
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promuovere comportamenti alimentari consapevoli
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rafforzare l’alleanza educativa come elemento chiave del percorso di crescita degli studenti
Il progetto vuole diventare uno spazio di dialogo e formazione, in cui insegnanti e famiglie possano condividere obiettivi, linguaggi e strategie comuni.
Periodo di svolgimento
Il progetto si svolgerà da febbraio ad aprile 2026 nel territorio del Comune di Firenze, coinvolgendo le scuole primarie dei cinque quartieri cittadini.
Calendario degli incontri
Quartiere 1
📍 Scuola Primaria Lavagnini
🗓 Mercoledì 25 febbraio 2026
Quartiere 2
📍 Sede centrale Istituto Comprensivo Don Milani
🗓 Mercoledì 11 marzo 2026
Quartiere 3
📍 Scuola Primaria Kassel
🗓 Mercoledì 18 marzo 2026
Quartiere 4
📍 Scuola Primaria I. Calvino
🗓 Mercoledì 25 marzo 2026
Quartiere 5
📍 Scuola Primaria Padre E. Balducci
🗓 Mercoledì 18 aprile 2026
Orari degli incontri
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Ore 16.30 – 17.30 → Incontro dedicato ai genitori
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Ore 18.00 → Incontro formativo rivolto ai docenti
La struttura oraria è pensata per favorire la partecipazione di entrambe le componenti educative, creando un percorso coordinato e coerente.
Iscrizioni docenti
I docenti interessati dovranno effettuare l’iscrizione tramite la Piattaforma S.O.F.I.A.
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Codice identificativo dell’iniziativa formativa: 103503
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Soggetto gestore: Centro Educazione del Gusto
Informazioni e contatti
Per ulteriori informazioni è possibile contattare:
📧 info@centroeducazionegusto.it
📱 335 1284041