Gallo

-testa oro scuro;
-mantellina e sella oro scuro con fiamme nere;
-spalle, copritrici della ali e dorso rosso/oro;
-fasce dell'ala nere con riflessi verdi;
-remiganti primarie nere con stretto orlo bruno nella parte esterna;
-remiganti secondarie: parte interna e punta della penna nera, parte esterna, che forma il triangolo dell'ala, bruna;
-petto, ventre e gambe nere;
-coda nera con riflessi verdi;

Gallina

-testa oro scuro;
-mantellina oro bruno con larga fiamma nera;
-dorso, spalle e copritrici delle ali grigio/bruno, preferibilmente con una uniforme pepatura nera il più possibile regolare e rachide delle penne bruno chiaro ben in risalto;
-petto color salmone scuro digradante al grigio verso il ventre;
-remiganti primarie nere con margine esterno bruno;
-remiganti secondarie con parte interna nera e parte esterna bruno grigiastro con pepatura nera;

Suoi pregi economici sono rappresentati innanzitutto dalla fecondità, maggiore che in qualsiasi altra razza e inoltre sono buone covatrici. Buona è anche la precocità per cui spesso le pollastre cominciano presto la deposizione delle uova e i galletti sono atti al consumo a tre-quattro mesi.
Infine vi è la rusticità che rende questi polii indifferenti alle variazioni stagionali e idonei a perlustrare giornalmente un ampio territorio procurandosi direttamente notevoli quantità di cibo.